Come conservare il panettone

Come conservare il panettone e il pandoro correttamente mantenendoli morbidi

Il panettone è il re indiscusso delle feste. Il suo profumo di arancia e uvetta ci riporta alla magia del Natale. Dopo l’apertura però tende a seccarsi e perdere fragranza. Conservare bene il panettone significa poterlo gustare soffice e profumato ancora a lungo dopo le feste. Inoltre, una corretta conservazione evita sprechi alimentari. Il panettone è un…

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Come conservare gli gnocchi

Come conservare gli gnocchi crudi e cotti nel freezer e in frigorifero

Gli gnocchi di patate sono un grande classico della cucina italiana, apprezzati da grandi e piccoli. Ma come fare per conservare al meglio quelli fatti in casa, sia crudi che già cotti? Esistono alcuni semplici accorgimenti che permettono di mantenere a lungo la bontà e il sapore degli gnocchi, evitando che si secchino o si attacchino. Saper…

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