Esistono molte specie di camomilla e i loro periodi di fioritura possono variare, anche se in genere fioriscono da giugno a ottobre.
Tutte le piante di camomilla amano una posizione soleggiata, anche se è sufficiente una zona leggermente ombreggiata, soprattutto in caso di clima caldo e secco.
Per introdurre nell’orto quanti più fiori possibili, avevo deciso di trapiantare un piede di camomilla in uno dei miei quadrati. Il mio obiettivo non era quello di fare un grande raccolto, ma principalmente di attirare gli insetti e aggiungere colore.
Ora che la pianta è piena di piccoli fiori bianchi e gialli, sarebbe un peccato lasciarli appassire sul posto senza usarli. Ecco come conservare la camomilla.
Guida alla corretta conservazione della camomilla
Coloro che amano bere la camomilla conosceranno senza dubbio i modi su come conservare la camomilla dopo che è stata raccolta.
Se sei incline a coltivare questa particolare erba, considera di conservarla nei modi elencati di seguito.
Come conservare la camomilla dopo la raccolta (procedura 1): asciugare i fiori
Questa è la tecnica migliore da usare poiché il gusto sarà alla sua massima qualità. Dopo aver tagliato i gambi dalla pianta principale, posizionali su un pezzo di stoffa pulito e asciutto e adagiali lì.
Ora metti i fiori in un sacchetto di plastica nel cassetto e lasciali asciugare completamente per un paio di giorno. Al termine del processo di essiccazione, rimuovere i fiori dalla plastica.
Scartare i tovaglioli di carta e ora sono pronti all’uso.
Come conservare la camomilla dopo la raccolta (procedura 2): il metodo di congelamento
Questo è simile ai passaggi che fai quando cerchi di conservare erbe come il prezzemolo e l’erba cipollina. Preparare rimuovendo prima i gambi, quindi prendi i fiori e mettili in un contenitore pulito e ermetico.
Mettilo nel congelatore e non aprirlo fino a quando non sarà utilizzato. Puoi anche tagliare i fiori in pezzi più piccoli e conservarli in contenitori per cubetti di ghiaccio.
Come conservare la camomilla dopo la raccolta (procedura 3): adagiarla con le verdure
Questo è un metodo che molti produttori di camomilla preferiscono. Invece di congelare, conserva la camomilla in un luogo fresco e asciutto, aiuterà a preservare il sapore senza renderlo troppo duro.
Indipendentemente da quanti metodi studi su come conservare la camomilla dopo che è stata raccolta, dovresti assicurarti che i fiori che usi siano puliti.
Controlla sempre i fiori per assicurarti che non ci siano parassiti al loro interno, e puoi farlo scuotendo gli steli o, meglio ancora, capovolgendo il fiore, lasciando che gli insetti cadano da esso. Imparare a conservare la camomilla dopo che è stata raccolta è necessario se sei un bevitore frequente, ma anche se non lo sei, coltivare questa bellissima erba è qualcosa che dovresti considerare in quanto aggiunge stile anche al tuo giardino.
Sapere come conservare la camomilla dopo che è stata raccolta non solo ti aiuterà a ottenere il massimo da questa erba, ma ti aiuterà anche a capire come conservare anche altre erbe, poiché il processo è simile. Quindi la tua conoscenza del giardinaggio aumenterà.
Info generali sulla camomilla
Matricaria recutita, Chamaemelum nobile
Camomilla tedesca, camomilla romana
La camomilla tedesca è un fiore annuale mentre la camomilla romana è una pianta perenne
Da 20 a 40 cm
Pieno sole
Terreno organico non troppo ricco
9,0 – 9,2
Primavera e estate
Come coltivare la camomilla tedesca
La camomilla tedesca è una pianta annuale, tuttavia, si auto-semina così facilmente che potresti pensare che sia una pianta perenne. La camomilla tedesca è facile da coltivare dal seme. Inizia con la semina in casa, circa sei settimane prima dell’ultima gelata prevista.
I semi di camomilla hanno bisogno di luce per germogliare, quindi spargi semplicemente il seme e premi saldamente sul terreno, ma non coprire il seme con il terreno. I semi dovrebbero germogliare in sette o quattordici giorni. Puoi anche seminare direttamente la camomilla tedesca all’aperto.
Otterrai una migliore germinazione se lo fai in autunno e lasci che il seme si stratifichi durante l’inverno, per un raccolto primaverile.
Come coltivare la camomilla romana
La camomilla romana è una pianta perenne che viene spesso utilizzata per la copertura del terreno. A differenza della camomilla tedesca, non produce molte fioriture; tuttavia, fornisce un delizioso aroma.
La camomilla romana si coltiva facilmente dal seme; se permetti alle tue piante di andare a seminare alla fine della stagione, si auto-seminerà fornendo ancora più copertura del terreno l’anno successivo.
Quanta luce occorre per crescere alla camomilla tedesca
La camomilla tedesca crescerà in pieno sole o in ombra parziale. Le piante fioriscono meglio in pieno sole, ma nei climi caldi, l’ombra parziale è una scelta migliore. La camomilla tedesca tende ad essere una pianta a crescita bassa e strisciante che raggiunge un’altezza da 20 a 40 centimetri.
Quanta luce occorre per crescere alla camomilla romana
La camomilla romana richiede sole pieno o parziale. Più sole porta a una crescita più rapida, ma poiché questa pianta cresce rapidamente per natura, questo potrebbe non essere un problema
Temperatura e umidità
La camomilla è in grado di prosperare in qualsiasi clima estivo sotto i 38 gradi. Poiché è resistente alla siccità, non richiede particolari considerazioni sull’umidità.
Fertilizzante
La camomilla non ha bisogno di fertilizzante; infatti, è effettivamente considerata un’erbaccia invasiva in alcune località perché cresce così rapidamente senza particolari necessità di alimentazione.
Parassiti della camomilla
La maggior parte degli insetti sta alla larga dalla camomilla. In effetti, è usato come deterrente per i parassiti del cetriolo. Tuttavia, afidi e tripidi a volte possono essere un problema.
Entrambi possono essere lavati via dalla pianta o trattati con sapone insetticida. Nel video sottostante di Fiori e Odori, ci viene spiegato come coltivare, raccogliere e conservare la camomilla correttamente.
Leggi anche: Come conservare il basilico.
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