Almeno una volta è capitato a tutti di tornare dal supermercato con una nuova confezione di latte, solo per scoprire…
Cucina
Duemila anni fa Plinio il Vecchio scriveva nella sua Naturalis Historia che la cannella valeva più dell’oro. E non era certo un modo di…
Dopo aver preparato un soffritto o affettato spicchi d’aglio per condire la pasta, quell’odore persistente sulle mani può accompagnarci per…
Hai trascorso ore a preparare una torta spettacolare. Poco dopo averla estratta dal forno, afferri un coltello per tagliarne una…
I piani cottura a induzione stanno entrando sempre più spesso nelle cucine italiane. Dopo anni di dominio in altri Paesi…
Il riso avanzato non è qualcosa da dimenticare in frigorifero, ma la base perfetta per piatti più veloci e sorprendentemente…
Le zucchine sono protagoniste indiscusse della cucina italiana: nutrienti, versatili e dal sapore delicato, si prestano a infinite preparazioni. Eppure,…
Quante volte, dopo aver preparato le patate, hai gettato via le bucce senza pensarci due volte? In realtà, proprio quelle…
Quante volte è capitato di preparare qualcosa di semplice, come una pasta al pomodoro o due verdure in padella, e…
In cucina non si butta niente. Quella patata avanzata dal pranzo di ieri può diventare la protagonista di una cena…