Come conservare i funghi freschi
L’autunno segna l’arrivo dei funghi. Avete raccolto molti funghi? Conservateli in questi modi. Esistono molte varietà di funghi commestibili. Prima di mangiarli, dovreste essere in …
Come conservare i funghi secchi
In oltre con i funghi si possono preparare zuppe, stufati, pizze, salse e centinaia di altri piatti deliziosi. È una preziosa fonte di proteine vegetali, …
Come conservare i funghi porcini
La loro pelle è tenera e saporita, con un aroma intenso e distintivo. I funghi porcini crescono principalmente nei boschi di latifoglie, come faggi, querce …
Come conservare il tartufo
Il tartufo è un tesoro culinario ricercatissimo per la sua pregiata qualità e il suo costo elevato. Grazie al suo sapore intenso e unico, può …