Come conservare il sushi fatto in casa
Per preparare un ottimo sushi fatto in casa, la scelta delle alghe è fondamentale, ma come fare per conservarlo al meglio e gustarlo in tutta …
Come conservare la frittura di pesce
Nell’alimentazione è importante alternare cibi sani come verdure, carne magra e insalate, con qualche occasionale concessione a ricette meno dietetiche ma ugualmente appetitose, come fritture …
Come conservare le alici marinate
Per una sana ed equilibrata alimentazione è importante includere cibi nutrienti e salutari come frutta e verdura di stagione, carne magra e pesce. Tra le …
Come conservare le alici fresche
Le alici sono un pesce azzurro dalle ottime proprietà nutrizionali e dal sapore intenso, perfette per arricchire piatti di mare gustosi e leggeri. Tuttavia, essendo …
Come conservare le telline
Deliziare il palato con i frutti di mare è sempre una buona idea, per questo è interessante scoprire i segreti che si celano nei fondali …
Come scongelare il pesce
Il pesce surgelato commercialmente è una delle grandi innovazioni del mondo culinario. Ai vecchi tempi non potevi mai sapere con certezza se il pesce che …
Come congelare le vongole
Le vongole, le cozze e altri molluschi rappresentano una passione culinaria per molti, e oltre ad essere apprezzati freschi, possono anche essere congelati per conservarne …
Come conservare le vongole
Quando si tratta di conservare le vongole fresche, è fondamentale seguire alcune precauzioni per mantenerle al meglio e garantirne la qualità. La corretta conservazione delle …
Come conservare il pollo
La carne di pollo può essere conservata fino a 3 giorni cruda e 4 giorni cotta in frigorifero. Per ottimizzarne la durata di conservazione, è …
Come fare la carne secca
Preparare la carne essiccata in casa non è un’impresa da poco, basta padroneggiare due fasi fondamentali: la salatura e l’essiccazione. Si tratta semplicemente di salare …